İncir Reçeli Bölgemizde Köylerinden toplanan ham yeşil incirlerden üretilmektedir. Tamamen geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak temizlenir. Tatlandırma süreci ve sönmüş kireç suyunda bekletilme süreci sonrası 4 gün kaynatılma süreci sonrası sofralardaki yerini alır. Reçellimizde pancar şekeri kullanılmaktadır.

 

Sevilen ve Kolay Ulaşılamayan Meyvelerden Birisi Olan İncir, Bulunduğunda Uzun Süreli Muhafaza Edilmek İstenilen Meyvelerdendir. İncir Reçeli İse Tadına Doyum Olmayan Bir Lezzete Sahiptir. Sunumu İle Harika Bir Görüntüye Sahip Olan İncir Reçeli, Sevenlerin Tercihine Göre Olgun İncirden de Ham İncirden de Yapılabilir.