Hatay yöresindeki yaylalarda yetişen sumak bitkisinin tohumları toplanıp değirmenlerde çekilerek sumak tozu elde edilir. Salatalarınızın tatlandırıcısı, antioksidan kaynağı doğal ekşi olarak kullanacağınız sağlıklı bir ekşi tatlandırıcıdır. Salatalarınızda ve yemeklerinizde katkısız doğal sumak ekşi tozunu kullanıp lezzetli yemekler yapabilirsiniz.