Zeytinyağı seçerken nelere dikkat etmek gerek sıralayalım artık;

En iyi Zeytinyağı tecrübesi için Butik üreticileri seçin

Butik üretici olsun Marka firma olsun fark etmez, mutlaka zeytinyağının tadına ve kokusuna bakın

Kokusunun sizi hiçbir şekilde rahatsız etmemesi gerekir. (Rahatsız ederse tadına bile bakmayın bırakın kalsın)

Kokusu taze yeşillik vs gibi ise artık tadına bakın. Hafif bir yakıcılık, acılık  olmazsa olmazdır unutmayın.

Paketleme şekline dikkat edin, koyu renkli cam şişeyi tercih edin. Büyük hacim alacaksanız 5 Lt tenekeden büyük asla almayın.

Gerçek Soğuk Sıkım olaması tercih sebebi olabilir ama olmazsa olmaz değildir. Sıcak sıkım (45-50 C derece değil tabiki) zeytinyağı kötü değildir, ancak içerdiği faydalı Polifenollerin büyük bir kısmını kaybetmiş demektir bilginiz olsun.

Zeytinyağı Sağlıktır.